Nettoyage
Utilisé dans différents environnements ou en contact avec diverses substances et aliments, votre couteau et ses outils peuvent devenir collants et encrassés. Sans entretien régulier, leur fonctionnalité peut être réduite et l’acier peut être altéré par un contact prolongé avec certaines substances.
Pour un nettoyage efficace, ouvrez et refermez les outils plusieurs fois sous de l’eau tiède jusqu’à ce que les mouvements redeviennent fluides.
Si nécessaire, utilisez un liquide vaisselle et un chiffon propre et humide pour nettoyer chaque outil, en prenant soin de ne pas vous blesser, puis rincez abondamment à l’eau claire et tiède.
Nous recommandons fortement de ne pas mettre votre couteau suisse au lave-vaisselle.
Séchage
Il est recommandé d’utiliser un chiffon microfibre doux, sec et propre pour essuyer l’extérieur et l’intérieur des côtes ainsi que chaque outil ouvert, en prenant soin de ne pas vous blesser.
Il est préférable de laisser le couteau ouvert à l’air libre afin que les zones difficiles d’accès puissent continuer à sécher.
Huilage des parties mobiles
Si, après un nettoyage à l’eau, les outils ne s’ouvrent plus facilement, une goutte d’huile de précision pour mécanique fine doit être appliquée entre les parties mobiles, comme indiqué sur l’illustration.
L’huile doit être neutre en odeur et en goût, de qualité alimentaire et présenter une haute résistance au vieillissement.
